Nhìn tưởng khó ai ngờ dễ ẹc - đậu bện nhồi thịt - dai dai giòn giòn. Đổi món nè!

Đậu đũa bện nhồi thịt nghe có vẻ cầu kỳ nhưng thiệt ra lại rất dễ làm. Vừa bắt mắt lại vừa ngon. Đảm bảo đây sẽ là món ăn được liệt vào danh sách làm siêu nhanh mà vẫn đẹp :D

Cách làm khá là đơn giản:

Đầu tiên các mẹ rửa sạch thịt rồi cắt miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay xay cho nhuyễn một chút. Tuy nhiên để có độ dai ngon thì các mẹ chỉ cần xay dôi dối thôi, đảm bảo sẽ hấp dẫn hơn là xay nhuyễn mịn đó ạ.

Sau đó trộn đều thịt heo với muối, hạt nêm và chút tiêu sao cho vừa ăn.

Đậu đũa tước xơ hai bên thân, bỏ đầu, bỏ đuôi rửa sạch rồi đem chần sơ qua nước nóng, quấn thành hình tròn, bắt chéo lên nhau.

Nhồi thịt xay vào bên trong hình tròn của đậu đũa.

Hình ảnh từ Group Chuyện của bếp

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi nóng chảo. Dùng đũa gắp từng miếng đậu đũa nhồi thịt vào, chiên vàng đều 2 mặt, lửa nhỏ đến khi chín.

Hình ảnh từ Group Chuyện của bếp

Gắp món ăn ra đĩa, để hơi nguội và dùng với cơm trắng rất ngon. Vừa có độ giòn giòn của đậu, dai dai của thịt rất thú vị. Đảm bảo gắp ra bao nhiêu là ăn hết bấy nhiêu luôn.

Hình ảnh từ Group Chuyện của bếp

Thật đơn giản và dễ làm phải không nè? Các mẹ đừng bỏ qua một món ăn quá ư là tuyệt vời như thế này nhé. Làm vừa nhanh, vừa đơn giản lại còn ngon miệng và đẹp mắt nữa. Kiểu này thì mẹ chồng cũng duyệt chứ đừng nói là chồng không mê ;)