Với nhà mình chắc món Xíu Mại Chay này là ăn hoài không ngán gì hết hà các mẹ. Làm bữa nào cũng hao cơm nên không biết phải làm sao :)) Thích nhất phải là vị nước sốt, linh hồn của món ăn, lúc nào cũng phải đậm đà. Nếu không thích các mẹ cũng có thể làm thành sốt cà chua cũng đủ vét cạn nồi. Còn riêng công thức để làm món sốt trong đây thì: 1 chén nước + 1 thìa hạt nêm + 1 thìa nước tương + 2 thìa tương cà + 1 thìa dầu màu điều+ 1 thìa đường ( nếu thích sệt hơn thì thêm bột năng pha nước, rưới từ từ vô). Sốt sôi các mẹ thêm 1 thìa dầu, quấy cho đều và tắt bếp là xong. Bày ra dĩa ăn rồi thưởng thức. Không biết khẩu vị món này có hợp với các mẹ không?
