Không mất nhiều thời gian chuẩn bị, các chị em nội trợ vẫn có thể dễ dàng chế biến cho các thành viên trong gian trình bữa sáng ngon miệng, đảm bảo sức khỏe với món miến gà ngon. Facebook Miến mộc Quế Dương xin chia sẻ một vài bước đơn giản để có tô miến gà dễ làm cho bữa sáng đầy hứng khởi.


Nguyên liệu:


- 1 con gà ta, 1 kg miến mộc (sạch).


- Gia vị: Hành lá, rau răm, húng quế, húng thơm, giá tươi, ớt trái, chanh, muối tiêu.


Cách chế biến:


- Gà làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Vớt ra để vào thau nước đá lạnh, giúp cho phần da gà căng phồng đẹp mắt.


- Thịt gà luộc chín thái khúc vừa ăn. Bạn cũng có thể xé nhỏ nếu thích.


- Đầu hành thái khúc, đập dập rồi phi vàng.


- Cho hành phi vào nồi nước dùng đang sôi, nêm lại gia vị vừa ăn là được.


- Chần miến qua nước sôi, cho vào bát. Xếp thịt gà lên trên, chan ngập nước dùng, thêm ít rau hành là món miến gà của chúng ta sẽ được hoàn tất.


Mọi người có thể ăn kèm với đĩa rau sống gồm húng quế, rau răm, húng thơm... Miến mộc Quế Dương chúc cả nhà ngon miệng nha!