Mực khô nướng uống bia và cách làm siêu ngon
Để cuộc nhậu trở nên hấp dẫn thì dưới đây bạn tham khảo các cách mực khô nướng uống bia thơm ngon dưới bài viết này.
Mực khô nướng bằng cồn
Cách nướng mực ngon thơm với cồn 90 độ đảm bảo an toàn và giúp sát khuẩn. Cách thức thực hiện như sau:
Nguyên liệu cần có: Mực khô, cồn y tế 90 độ, đĩa, chày, giấy lót,..
Khi đã chuẩn bị đầy đủ thì tiến hành nướng mực theo các cách sau:
- Tách phần đầu và thân ra để nướng. Vì râu mực nhanh chín hơn thân mực.
- Sau đó cho mực vào đĩa và tiến hành đổ một lượng cồn nhỏ lên bề mặt
- Tiến hành nướng mực khoảng 3-5 phút và kết hợp lật mực đều 2 mặt.
- Cuối cùng sau khi đã nướng xong thì tiến hành bỏ vào giấy và dùng chày dần mềm ra.
Mực khô nướng bằng than hoa
Để nước mực bằng than hoa thì cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: Mực khô, than, bếp than, vỉ nướng, củi hoặc cồn để đốt, giấy, chày, ớt.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ thì tiến hành làm theo các bước sau:
- Đầu tiên bỏ than vào bếp và tiến hành đốt cho than cháy lên. Có thể dùng ít cồn cho vào để than cháy đều.
- Sau đó bỏ mực lên vỉ và tiến hành nướng. Lửa than đã hừng cháy đỏ thì bạn đặt vỉ mực lên và nướng đến khi thấy vàng đều là được
- Sau khi mực được nướng xong tiến hành bỏ vào giấy cuộn lại đặt lên thớt và dùng chày đập dần mực mềm ra.