Món củ cải bao giờ cũng rất tốt cho gan, cùng với cà rốt và gan lợn sẽ giúp gan đào thải độc tố


Nguyên liệu:


Củ cải: 1 củ


Cà rốt: 1 củ


Gan lơn: 200g


Hành lá, bột bắp, mì chính, gia vị, dầu ăn, tỏi




Gan thái mỏng ướp với bột bắp, gia vị, cà rốt, củ cải thái miếng mỏng, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ



Phi tỏi thơm với dầu ăn



Cho gan lợn vào xào chín



Cho dầu vào xào củ cải, cà rốt



Khi củ cải, cà rốt chín thì cho gan cùng hành vào đảo đều rồi trút ra đĩa