Từ lúc đi chùa thì em biết được cách làm món chay không khó.:) Nhiều người có hỏi em cách làm vì nghĩ là nó khác biệt so với món ăn thường ngày. Vì vậy em lập post xin chia sẻ các cách làm món chay, lẩu chay từ giỗ, lễ Tết hay chỉ là món thường ngày. Em sử dụng cả thực phẩm chay có sẵn lẫn nguyên liệu tự nhiên thông dụng. Nhưng mấy cái em đề cập thì cũng là thực phẩm chay có uy tín, hoặc là đồ chay các cơ sở sx tự làm từ bột, đậu thôi ạ.


Mục lục bao gồm: ( sẽ bổ sung dần ạ)


1. Món tôm chay


2.Nộm Thính chay


3. Giò chay


4.Đậu sốt cà chua


5. Lẩu nấm chay


...



1. Món Tôm chay


Tôm chay: làm từ đậu xanh, bột và bánh đa, tạo màu từ bột hoa hiên.


Khi mua về sẽ như thế này:


webtretho



Để rã đông dưới ngăn mát tủ lạnh, hoặc bên ngoài nhiệt độ thường. Sau đó chiên rán giòn.


Thành phẩm: Miếng tôm chay ăn giòn giòn, có vị đậu, hợp với cả trẻ con và người không quen ăn chay


webtretho