Làm caramen thế nào để không bị mùi tanh của trứng vậy các mẹ?
Mình mới bắt đầu thử làm caramen. Mình đã thử công thức có dùng đường vàng và công thức có dùng đường thốt nốt, nguyên liệu chủ yếu là sữa tươi không đường, thêm 1 chút sữa đặc. Nhưng không hiểu sao bánh làm ra vẫn có mùi tanh của trứng (nhất là lúc mang ra khỏi tủ lạnh được khoảng 5-10 phút). Có mẹ nào gặp trường hợp này và có cách khắc phục chưa ạ?8-|