Hướng dẫn làm Pudding Milo siêu đơn giản và thơm ngon!

Pudding mịn màng, núng nính ăn vào mát lịm, vị ngọt vừa phải sẽ khiến cho bạn càng ăn càng mê. 


Bật mí với mọi người cách làm pudding sữa milo này không cần khuôn đâu nhé. Hãy vào bếp với Frico nào!

Nguyên liệu:


- 3 hộp Milo


- 1 gói Milo (bột) 


- 500ml sữa tươi


- 10g gelatin


- Nước lạnh


- Đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)

Cách làm:


- Đầu tiên, ngâm gelatin trong nước lạnh trong khoảng 5-10 phút cho đến khi nó mềm.


- Trong một nồi nhỏ, hòa 2 gói Milo với 250ml sữa tươi và đường. Khuấy đều cho đến khi Milo và đường tan hoàn toàn.


- Đun nóng hỗn hợp Milo vừa tạo ở bước trước trên bếp điện từ FC-DC166 của nhà Frico, nhiệt độ đủ nóng nhưng không đun sôi (~80 độ C).


- Trong khi hỗn hợp Milo đang ấm, hãy đun sôi 250ml sữa tươi còn lại trong một nồi khác. Khi sữa bắt đầu sôi, hãy tắt bếp.


- Trong nồi sữa tươi đã sôi, hòa gelatin đã ngâm vào và khuấy đều cho đến khi gelatin hoàn toàn tan.


- Sau đó, hòa hỗn hợp sữa tươi và gelatin vào nồi hỗn hợp Milo. Khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp hoàn toàn.


Đổ hỗn hợp vào khuôn, chờ nguội và cho vào tủ mát trong khoảng 2-3 giờ hoặc chờ đến khi nó đông lại.


Khi thạch đã đông, bạn có thể lấy ra và thưởng thức. Bạn có thể trang trí bằng caramen hoặc hạt Milo trên mặt thạch để làm cho nó thêm hấp dẫn.

Hy vọng với hướng dẫn này, bạn có thể tạo ra một món thạch Pudding Milo ngon lành. 


Chúc bạn thành công và thưởng thức!