cả nhà có ai biết cách muối trám để ăn dần cả năm ko chỉ em với!! lần trước em phơi héo, bổ đôi ( cực kì khó tách hạt ạ huhu có cách nào tách đôi mà ko bị nát và dễ tách chỉ em với !!) rồi rửa sạch đun sôi nước mắm thêm đường và bột ngọt đổ vào ngâm, cách này ăn thơm mà mặn quá ( pha loãng nước mắm em lại sợ bị mốc)


gọi tư vấn ngoài HN bảo cứ bỏ ngăn đá khi ăn bỏ ra luộc sơ rồi kho, hôm nay em làm thử ăn chả hợp,cứ lạt nhách,chát,chả thơm tẹo nào


nhanh giúp em để hết mùa trám mất cả nhà ui!!!!!!!!!:Drooling::Drooling:


còn nữa ạ, tư vấn em cách lựa quả trám thật thơm ngon nhé, có đúng là phải mua đầu mua để trám được thơm, lựa quả trám cái ,trám nhà cho dày cơm, quả dài,sứt sẹo mới ngon??


ôi trám!!! :RaisedEye:RaisedEye