anh chị cho hỏi mình mới mua cái máy delonghi ec155. máy pha cà phê ý loại gia đình (rẻ tiền)


Phần pha espresso nói chung hoàn hảo, ly caphe ngon. Giờ mình muốn pha chế Cappuccino mà kẹt


ở khâu đánh sữa thành kem. máy này có chức năng đánh sữa kèm vòi. mình chỉ hỏi ai đã dùng qua


hoặc có kiến thức và kn đánh sữa bằng máy. không hỏi là mua máy đánh chuyên dụng nha


Dụng cụ đánh sữa mình đã đầu tư: ca inox, sữa tươi không đường thanh trùng, socola dạng nước đặc


Sữa tươi thanh trùng (không phải tiệt trùng nha), không đường, ít béo. giữ lạnh cả sữa và


ca inox.


Nhúng vòi hơi tạo bọt cho đầu vòi ngập trong sữa khoảng 2cm rồi chỉnh núm hơi tăng dần.


Thế nhưng sữa càng ngày càng nhiều (do hơi nước) và càng nóng. nhưng k có tý bọt nào


không biết sai bước nào.


Anh chị có kinh nghiệm hay biết xin hướng dẩn giúp mình. chân thành cảm ơn.


Mình chỉ học pha ở nhà tiếp đãi bạn bè và tự uống thôi k có kinh doanh.