Các chị ơi, chỉ giúp em cách chế biến cùi bưởi sao cho giòn với ạ.


E đã ngâm nước muối, luộc với phèn chua, sên với đường, thế mà khi ăn nó vẫn cứ dai và giống như mình nhai cùi bưởi sống chưa chế biến gì ý ( chỉ không bị đắng thôi). Làm thế nào để nó giòn như ngoài hàng ạ.