Đôi khi bạn muốn cắt tỉa ớt thành những bông hoa thật đẹp để bày lên đĩa thức ăn cho hấp dẫn. Vô tình tay bị dính ớt, bạn sẽ có cảm giác rất nóng, rát đôi tay. Nhất là lỡ tay bôi lên mắt thì thật là khó chịu. Phải làm gì đây để xua đi vị nóng, cay của ớt. Bạn tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây nhé.


Cách 1: Cắt tỉa ớt trong nước vì vị cay sẽ tan trong nước, nồng độ cay sẽ giảm.


Cách 2: Dùng một ít giấm hoặc rượu trắng xoa đều lên tay rồi rửa sạch bằng xà bông.


Cách 3: Ngâm tay bằng nước ấm khoảng 3-5 phút, tay sẽ không bị cay và nóng nữa.


Cách 4: Nếu vô tình bạn ăn phải miếng ớt cay cách tốt nhất bạn cho vào miệng một ít muối ăn, ngậm trong miệng khoảng chừng 1-2 phút rồi dùng nước súc miệng, vị cay sẽ tan biến hết.


Cách 5: Thay vì dùng một ít muối ngậm trong miệng bạn hãy ăn một ít sữa, sữa chua hoặc chút kem. Vì các nhà khoa học đã chứng minh chất casein trong sữa chua, kem sẽ giúp bạn đánh bay chất capxaixin có trong ớt chỉ trong giây lát.