Chị em ở đây có ai biết cách nhận biết trứng gà ta thật hay giả không? Nhà mình thích chọn trứng gà ta để ăn cho tốt mà chỉ biết vài mẹo này.
Quan sát vỏ trứng có màu trắng, bóng tự nhiên, tròn hay méo đủ loại, nhất là những vết bẩn nếu cố tình làm sạch vẫn còn dính, cầm lên tay các mẹ có thể thấy mềm tự nhiên nhe.
Ảnh: internet.
Soi trứng gà: Nhiều người bảo soi xong thấy buồng khí của trứng còn nhỏ, lòng trắng trong suốt có màu cam đỏ và hồng nhạt, lòng đỏ tròn và nằm ở giữa hoàn chỉnh là trứng tươi và là trứng gà thật. Còn cầm quả trứng lắc mạnh không phát ra tiếng động đó là trứng giả, nhưng cách này mua về mà thử chứ ở ngoài người ta quánh cho phù mỏ ^^.
Dùng bút bi vẽ lên trứng: Nếu thấy vết mực không tẩy được thì đó là trứng giả. Các mẹ có ai thử vầy hay là làm cách nào phân biệt cho ngon không các mẹ?
