đậu hũ non sốt ớt chuông

Cách làm:

- 1 cây Đậu hũ non

- 1/2 quả ớt chuông đỏ

-1/2 quả ớt chuông vàng

- Hành tây

- Bột chiên giòn

-Bột chiên xù

-1/2 quả chanh

Cắt đậu hũ non thành lát.

Bột chiên giòn pha nước sệt sệt. Cho bột chiên xù ra tô

Nhúng đậu hũ qua bột chiên giòn rồi qua bột chiên xù. Cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi chuyển màu vàng giòn

Sổt:

Ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu xào nhanh để hạn chế mất vitamin C.

Cho sôt vào chảo đang xào bao gồm: Dầu hào chay, tương ớt, nước tương, đường, muối vừa ăn.

Rưới sốt lên đậu hũ đã chiên và dùng.

Chúc cả nhà có 1 bữa ăn ngon miệng!

Xem thêm các món ăn chay tốt cho sức khỏe tại đây