Chẳng dừng heo hay còn gọi là nạc dây heo là phần thịt được xem là “hàng hiếm” của thịt heo rất được ưa chuộng cho món nướng.
Nguyên liệu:
500gr chẳng dừng
1 hủ chao
Sa tế
1 trái cam
1 bịch sữa tươi
Gia vị: đường, muối, tỏi, ớt,...
Thực hiện:
Chẳng dừng rửa sạch, cắt thành từng cọng dài, để ráo nước
Ướp chẳng dừng với chao, sa tế, nước tương, dầu hào, muối, đường để khoảng 15-20 phút cho chẳng dừng ngấm gia vị.
Chuẩn bị bếp than, cho chẳng dừng lên nướng.
Có thể thay đường bằng 1 ít sữa tươi không đường cho chao loãng nhẹ để chấm ngon hơn.
Lưu ý: Không nên cắt chẳng dừng thành miếng quá nhỏ đồng thời phải trở liên tục để thịt không bị cháy.
Tham khảo thêm các sản phẩm khác của Hải Sản Đại Dương Xanh: ốc Bulot, Cá Ninja, Bào Ngư, …
Bạn có thể liên hệ hotline 0906.845.636 – 0966.845.636 (Có zalo)
Hoặc bạn có nhắn tin trực tiếp qua Facebook: https://www.facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh