Gia đình mình rất thích ăn chả cá chiên nhưng cá thác lác thì hơi tanh và có lẫn xương dăm. Nghe nói làm chả bằng cá thu cũng rất ngon và dai không kém, có chị nào biết cách làm chỉ giùm mình với. Mình xin cám ơn nhiều nhiều. (Nếu sử dụng máy xay thì mua loại nào kinh tế nhất?)