Đậu phộng xưa nay dễ kiếm quá chừng, rang cho chồng nhâm nhi ly rượu ai cũng biết rồi mà không ngờ cách nấu sữa đậu thơm ngon nhất cho cả nhà lại từ đậu phộng nhé.



Đậu phộng có trong nhiều món ăn ngon, dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thế mẹ nào đã thử nấu sữa đậu chưa? Đơn giản mà thơm ngon vô cùng chưa làm thì phí lắm luôn mẹ ạ.





Hướng dẫn cách nấu sữa đậu phộng thơm ngon đơn giản nhất tại nhà:



*** Chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản thế này thôi:



- Đậu phộng (250gr)



- Sữa tươi (200ml)



- Sữa đặc (50gr)



- Đường nâu (70gr)



*** Cách làm như sau:



- Chuẩn bị một chiếc chảo vừa. Cho đậu phộng và một chút muối vào rang cùng nhau.



Muối sẽ giúp đậu phộng nhanh giòn và có vị đậm đà, rang tới khi đậu phộng vàng giòn thì tắt bếp nhé. Nhớ đảo đũa và canh chừng đừng để bị cháy nhé.





Để cho lạc nguội rồi làm sạch phần vỏ:



- Lấy 2,5l nước bắc nồi lên bếp, đun sôi cho đến khi đậu phộng chín mềm đủ độ.



Tắt bếp, cho thêm nước vào đậu phộng rồi để nguội.



- Cho đậu phộng cùng nước vào trong máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn sau đó cho thêm đường (nêm theo khẩu vị người sử dụng). Lúc này chú ý lúc xay phải để máy nghỉ một lúc rồi mới xay tiếp.





Hướng dẫn nấu sữa đậu phộng cực kì dễ dàng




- Rây sữa đậu phộng qua rây để lọc lấy bã của đậu phộng, mẹ nhớ lọc kĩ vì lọc càng nhiều thì hỗn hợp sữa lại càng mịn. Làm chừng 3 đến 4 lần là được



Cho hỗn hợp vừa lọc vào nồi, đun tiếp cho sôi, trong lúc nấu khuấy đều tay để phần sữa dưới đáy xoong không bị bén mùi cháy, làm cho sữa mất đi mùi thơm).





Sau khi sữa đã sôi, chỉnh lửa nhỏ dần, để lửa liu riu khoảng 15 phút rồi tắt bếp.



Vậy thôi là món sữa đậu bổ dưỡng thơm ngon đã xong rồi đó nhé, tùy thích có thể thêm sữa đặc hoặc sữa tươi. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc làm mát trước khi uống.





Thức uống bổ dưỡng này cứ nhìn là thấy mê, độ ngon thì càng khó cưỡng. Mẹ nào chưa biết tác dụng của sữa đậu phộng thì em sơ lược qua nè:



Đậu phộng là loại hạt dinh dưỡng phù hợp từ già đến trẻ nhỏ.



Trong đậu có thành phần canxi và vitamin D có thể thay cháo hay sữa bình thường nữa, ngang bằng Công thức chế biến món ngon cho bé 5 tuổi tăng cân khỏe mạnh nhất luôn mẹ ạ.





Cách làm sữa đậu phộng tự nấu tại nhà đơn giản nhất




Mùa lạnh thì cả nhà còn có thể dùng nóng, hay chấm với bánh mì béo béo dinh dưỡng. Nếu dùng không hết thì bảo quản trong tủ lạnh 2~3 ngày mẹ nhé. Các mẹ có thể tham khảo nhiều công thức nấu ăn trong bếp ngon đây, nhiều công thức món ngon hấp dẫn mà chả tốn bao công sức.



Chúc các mẹ thành công.


Tổng hợp.




Video: Hướng dẫn cách nấu SỮA ĐẬU PHỘNG


 http://www.webtretho.com/video/wp-content/uploads/sites/43/2018/04/I7js8c4Jkj-480x360.jpg