em chào các chị . các chị ơi cho em hỏi nhiều chút . em muốn làm cháo sườn cho em bé để bán . hôm nay em mang 1 kg gạo đi xay bột nước , em lấy sườn thăn về hầm rồi quấy bột và kết quả thảm hại các chị à . chồng em bảo thôi em đừng làm em làm dở lắm . nhưng giờ không làm biết lấy gì mà lo cho con . em muốn xin các chị cho em công thức nấu cháo sườn . đây là nguyên văn ý muốn của em ạ "
Em lại kéo topic này lên cái. Chị nào ở SG biết nấu cháo sườn như ngoài chợ bán thì chỉ em với. Nhóc nhà em và bà ngoại rất thích món này. Nhà em hay mua cháo ở chợ Hoàng Hoa Thám - Tân Bình, thấy cháo là cháo hạt nhưng hạt rất nhuyễn (không xay ra như bột), không có nhựa, thịt thì em thấy người ta để trong nồi từng cục thịt băm to, mỗi lần múc ra chén thì khuấy khuấy nó tơi ra rồi múc cùng với cháo. Em không biết người ta nấu gạo gì, thịt gì, nấu thế nào mà nó mềm nhừ. Cháo ăn rất béo, ngọt, thơm :Smiling: Ai biết nấu kiểu này chỉ em với nhé :Rose:"