Mùa hải sản đang rộ lắm các mẹ nè, đừng bỏ lỡ cơ hội nếu muốn lựa chọn được những chú mực tươi ngon. Ở đây có mẹo cho các mẹ.



Nhìn màu sắc mực



Bao giờ mua em cũng nhìn màu da mực trước. Mực tươi ngon thì phần màu nâu sẽ càng nâu sậm chứ không nhợt nhạt. Còn phần màu trắng sẽ đục như sữa. Và mực tươi ngon nhìn luôn bóng bẩy.



webtretho




Kiểm tra râu mực



webtretho


Nếu các tua tròn tròn dính vào phần râu còn đầy đủ và dính chặt thì mực đó rất tươi. Râu có độ săn chắc nhất định chứ không bao giờ mềm nhũn.



Quan sát mắt mực



Nếu nhìn rõ mắt mực còn trong veo nhìn rõ con người bên trong chứ khoongg mờ đục thì đó là mực tươi dành cho mẹ.



webtretho




Nguồn: 청정원 푸드캐스트