CÁCH LÀM TRÀ SỮA THÁI - Dễ làm, uống ngon và dinh dưỡng hơn nhiều !
TRÀ SỮA THÁI - Dễ làm, uống ngon và dinh dưỡng hơn nhiều !
Lúc trước Tân có chia sẻ cách nấu trà sữa kiểu Đài Loan nhưng cách nấu đó lại rất tốn kém và uống nhiều không tốt cho sức khỏe nữa. Có lần đi chơi ở dưới Long Thành - Đồng Nai, Tân uống trà sữa của một cô bán lề đường, cô làm rất đơn giản chỉ trà và sữa đặc mà Tân mê luôn từ dạo đó.
Thế là Tân lân la tìm hiểu nhiều nguồn trên mạng và kết hợp với cách tự học lóm ở những quán lề đường mình đi uống được (tại vì lề đường mà nên người ta làm thế nào mình thấy được hết), tổng hợp từ một số kiến thức về nhà tự làm theo cách riêng của mình. Nói chung là Tân thích loại trà sữa này hơn nhiều so với cách Tân đã chia sẻ trước đó, vì nó không ngọt gắt, có mùi trà, vị béo của sữa và đặc biệt là không độc hại như nấu các loại bột sữa.
Cách làm đơn giản thôi :
B1 : Nấu nước sôi, thả túi lọc Cozy như trong hình. Thông thường bán ly nhựa thì tương ứng một túi lọc. Để khoảng 1 phút lấy túi lọc ra (để luôn trang trí cũng được). Sau đó cho một 1 muỗng cafe đường khuấy đều trà. Xong để trà nguội lại nhé.
B2: Đổ sữa đặc vào trà vừa ngâm khoảng 2 - 3 muỗng sữa đặc. Tân dùng sữa đặc ngôi sao phương nam, lắc hoặc khuấy đều hỗn hợp lên. Đừng hà tiện sữa đặc mà cho ít thì nó sẽ không béo nhé.
B3: Chuẩn bị ly đá để sẵn, đỗ hợp hỗn trà sữa vào ly đá, chừa trên bề mặt khoảng 1 lóng tay. Tiếp theo đó, lấy sữa tươi có đường (hoặc nước cốt dừa hoặc cream milk) đỗ đều trên bề mặt (khoảng 2 muỗng canh). Không khuấy lên, đưa khách dùng thôi.
Dĩ nhiên trên mạng là dùng loại trà "Thái Tea Mix", nhưng mua đắc và cũng khó tìm như loại trà trên hình, vào siêu thị là quá trời. Các bạn có thể tự điều chỉnh lượng sữa, lượng đường tùy sở thích nhé. Chúc các bạn uống ngon miệng.
Dưới đây là mấy bài Tân đã chia sẻ trước đó, gom lại cho mọi người dễ đọc:
