Món salad cải tím ruốc tôm vừa dễ làm, vừa ngon miệng, với bắp cải giòn giòn, rau húng thơm, cùng vị chua của chanh vị mặn ngọt của ruốc tôm tan trên đầu lưỡi.
Nguyên Liệu:
Bắp cải tím 300g
ruốc tôm: 50g
Giấm trắng 200ml
Rau mùi
húng, bạc hà; mỗi loại 1 ít.
vừng
đường
muối tinh
tỏi
ớt
chanh
Cách Làm:Bắp cải tím thái chân hương, bóp muối, rửa sạch để ráo nước, rau mùi, húng bạc hà rửa sạch, cắt khúc khoảng 1cm, trộn bắp cải với rau mùi, đường, giấm trắng và một chút muối tinh cùng tỏi, ớt.
sau đó bày ra đĩa, trước khi ăn vắt chanh để có vị thơm, sau đó rắc ruốc tôm lên mặt đĩa.
