Rượu nho là một thức uống rất bổ dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Sau mỗi buổi ăn, các mẹ có thể dùng một ít rượu nho pha thêm chút đá để uống tráng miệng nhé. Nó rất tốt cho tiêu hoá với cả chống lão hoá nữa đấy.


Mình thì rất thích uống rượu Spy chai màu đỏ í sau mỗi bữa ăn. Nhưng lười đi mua =)) Thế là mình mò trên mạng ra được công thức làm rượu nho cực kì đơn giản nè.


Mình tham khảo ở trang này: https://sites.google.com/site/kupcakediary/home/nhat-ky-tap-tanh-vao-bep/lam-ruou-nho-don-gian-tai-nha nè.


Vì làm lần đầu nên mình chỉ làm thử có 1kg nho thôi. Vì cũng chưa biết làm ngon hay không.


Nho thì mình sửa sạch để ráo, sau đó mới để vào hủ rồi để nửa kg đường vào (không chế thêm nước hay gì nha).


Mình ngâm trong vòng 10 ngày. Sau đó thì lược nho lại chỉ lấy nước thôi. :>


Nếu các mẹ muốn nó đậm đặc hơn thì có thể ngâm trong vòng 2 tuần luôn nhé. Còn nếu muốn có độ cồn nhiều thì có thể mua men để bỏ vô nha, như thế sẽ lên men nhanh hơn nhưng mà không ngon bằng để tự nhiên nhe. :">


Chúc các mẹ làm thành công và cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm với nhau nhé. :D