Cách làm rau câu trái cây giải nhiệt mùa hè chỉ trong 10 phút

Với thời tiết oi bức của mùa hè thì ai lại không muốn được thưởng thức món rau câu ngọt mát kèm them hương vị trái cây tươi. Vừa ngon vừa bổ sung thêm nhiều Vitamin cho cơ thể. Cách làm cũng rất nhanh và đơn giản, mình tin rằng ai cũng có thể làm được chỉ với vài bước, còn chần chờ gì nữa mà không tham khảo cách làm và bắt tay vào làm ngay.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu cũng rất dễ tìm mua các chợ và siêu thị, gồm có:

Bột rau câu

Trái cây: Cam, kiwi và dâu tây (hoặc có thể tùy chọn theo sở thích của bạn)

Hột é

Đường

Một ít lá chanh

2. Hướng dẫn cách làm

Cắt trái cây, xếp vào khuôn và cho vào tủ lạnh

Hột é ngâm nước cho nở

Cho bột rau câu vào nồi, thêm nước đúng như lượng trên bao bì, nấu sôi.

Khi nước đã sôi cho thêm đường và lá chanh rửa sạch

Khuấy đều tay, khi nước đã sánh lại thì tắt bếp, cho thêm hột é vào.

Tiếp tục khuấy cho nước đừng bị đông, hơi ấm dần thì đổ vào khuôn đã xếp trái cây.

Cho vào tủ lạnh và chờ đông.

Bây giờ thì chỉ cần chờ để thưởng thức thành quả nữa thôi, rất dễ phải không nào. Trong khi làm bạn có thể tùy chỉnh lượng đường để vừa miệng của như có thể thêm siro hay nước cốt dừa để món rau câu hợp khẩu vị hơn. Rau câu khi có thêm trái cây không chỉ ngon hơn mà còn cung cấp thêm các dưỡng chất.