Cách làm một số sản phẩm từ quả ớt

Mùa ớt đã đến chúng ta nên làm ít tương ớt để dùng cả năm trong gia đình.

Các bạn lưu ý:

_ Muốn muối ớt để lâu ta dùng lượng muối là 50g/lít như trong video

_ Muốn muối ớt nhanh chua để làm tương ta dùng lượng muối là 20_30g/lít nước để chần ớt, muối ớt

_ Ớt dùng làm tương ta chỉ xay quả ớt không dùng nước muối ớt.

_ Độ mặn, ngọt có thể gia giảm theo ý muốn

Chúc các bạn thành công.