Cách làm món Gỏi chân gà ngon

hình ảnh

Nguyên liệu:

- 10 cái chân gà không xương

- 1 củ cà rốt

- Mè trắng rang

- Rau răm, giấm, chanh, củ hành, nước mắm, đường, gừng, tỏi, ớt

hình ảnh

Thực hiện

Luộc chân gà trong 10 phút. Chú ý cho vào nước luộc gà một nhánh gừng đập dập để khử mùi.

Sau khi luộc xong, vớt ra và để trong ngăn mát tủ lạnh 1 giờ.

Củ hành cắt lát mỏng cho vào tô có đựng giấm và mấy viên nước đá cho củ hành bớt hăng. Độ 10 phút sau lấy củ hành ra.

Cà rốt bào sợi. Trộn vào cà rốt 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng đường, tỏi, ớt cho gia vị thấm vào cà rốt.

Lấy chân gà khỏi tủ lạnh cắt miếng vừa ăn.

Trộn gỏi: Cho chân gà, củ hành, cà rốt, rau răm trộn với 2/3 muỗng đường, nước mắm 1,5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm, 1/2 trái chanh, tỏi, ớt. Rắc mè rang lên trên.

Nếu bạn có nhu cầu mua hàng có thể liên hệ theo các thông tín sau:

hotline 0906.845.636 – 0966.845.636 (Có zalo)

Facebook: https://www.facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh

        - CN Q10: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, Thành phố Hồ Chí MinH

        - CN TĐ: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức

Chi tiết sản phẩm: https://haisandaiduongxanh.com/chan-ga-rut-xuong-id182.html