Mình mới học được cách làm kem chuối đậu phộng với sữa tươi rất dễ mà cực kì ngon nhé cả nhà ạ!


Các mẹ, các nàng khóe tay hãy thử cách làm kem chuối đậu phộng sữa tươi của em dưới đây xem thế nào nhé:


1. Nguyên liệu làm kem chuối đậu phộng sữa tươi:


- Nước cốt dừa lấy khoảng 300ml


- Chuối chừng 6 quả chín vừa thôi nhé


- Dừa nạo: 250gr


- Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ lấy khoảng 50gr, bột năng, bột sắn


2. Cách làm kem chuối đậu phộng sữa tươi :


Bước 1: Ta lấy khoảng 300ml nước cốt dừa đem đun với một chút đường và muối, nhớ là đun với lửa nhỏ thôi nhé! Sau đó cho một chút bột năng hoặc bột sắn rồi hòa lẫn với một ít nước vào nồi nước cốt dừa đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt là được, nhớ là vừa khuấy đều lên nhé. Sau đó bắc nồi khỏi bếp và để nguội.


Bước 2: Ta sẽ cắt chuối thành từng lát vừa ăn hoặc là bỏ chuối đã lột vỏ bỏ vào cái túi nilon, sau đó ta dùng thớt ép dẹp quả chuối.


- Tiếp theo ta cắt trái chuối làm hai để cho vừa ăn, chứ không lớn quá khi ăn sẽ hơi ngán.



Bước 3: Ta lấy cái muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa đã làm lúc nãy trét đều lên trên bề mặt của miếng chuối.



Lật miếng chuối ra mặt sau và cũng quệt đều hỗn hợp nước dừa lên bề mặt này.



Bước 4: Ta lấy phần dừa nạo và đậu phộng giã nhỏ mà ta đã chuẩn bị phía trên rắc đều lên miếng chuối. Sau đó ta cho bịch nilon và gói kín để vào tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ là ta đã có món kem chuối ngon.



Lưu ý khi làm kem chuối đậu phộng sữa tươi: Khi nấu nước dừa bạn chú ý đun với lửa vừa để tránh nước bị trào nhé. chú ý khuấy đều tay để đỡ bị vón cục nữa nhé. bạn có thể thêm nguyên liệu là các hoa quả khác như xoài. dứa… để món kem của chúng ta thêm ngon nhé!


Hy vọng món kem chuối đậu phộng sữa tươi này sẽ là 1 món ăn vặt khiến các bạn sẽ không bao giờ quên nhất là trong những ngày nóng oi bức của mùa hè.


Chúc các bạn thành công với cách làm kem chuối đậu phộng sữa tươi này nhé !