Cách làm bánh kếp dâu tây

Cuối tuần rồi, mình xin đưa ra phương pháp cách làm bánh kếp với yến mạch để mọi người tham khảo làm thử ở nhà cho gia đình

- Trước tiên sẽ bắt đầu với nguyên liệu làm bánh : 200gr yến mạch

+ 300ml sữa tươi

+ 2 quả trứng ( trứng gà lấy lòng đỏ, lòng trắng riêng )

+ 1 thìa bơ ( cho thơm và ngậy )

+ Đường, sữa, muối

+ Chanh, nước cốt dừa, 1 chén dâu tây

* Sau đây là các bước thực hiện ( các bạn để ý các bức hình nhé )

B1 : Cho sữa tươi, yến mạch ( đã xay hoặc nghiền ), đường, muối ( tùy nêm vị của mỗi gia đình ) lòng đỏ trứng gà , bơ ( đảo nóng tan trên chảo rồi cho vào )

Các bạn đánh đều hỗn hợp này ( có thể dùng máy hoặc tay đều được ) đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn

B2 : Các bạn lấy 1 chiếc bát khác

Trộn đều hỗn hợp nước cốt chanh, nước cốt dừa( để lại 1 ít ), lòng trắng trứng, thêm 1 chút đường

B3 : Trộn 2 hỗn hợp bên trên lại với nhau ( các bạn nhớ đánh đều như đã làm ở 2 bước trên )

B4 : Chuẩn bị chảo, các bạn tráng đều 1 lớp dầu, chờ khi dầu đã nóng, bỏ hỗn hợp đã chuẩn bị vào rán ( theo khuôn hoặc rán vừa ăn tùy mỗi gia đình )

Lấy các bánh đã rán rồi sắp xếp như trong hình bên dưới, giữa mỗi chiếc bánh để dâu tây ( cắt đôi hoặc nhỏ hơn ), ngoài ra dùng 1 chút nước dừa còn lại rưới lên chiếc bánh

Sản phẩm làm ra hy vọng các bạn sẽ có những món ăn tuyệt vời bên gia đình trong ngày cuối tuần .