Cách làm quà tặng người yêu - Ngày Lễ Tình Nhân Valentine đang đến gần, các cô nàng đáng yêu hãy trổ tài khéo léo với cách làm bánh brownie socola để tặng người mình yêu vào 14/2 này nhé!



Bạn đang tìm cách làm quà tặng người yêu, bạn phân vân không biết nên tặng quà gì thì hãu tham khảo thử về món quà cực ý nghĩa và ngọt ngào này nhé - bánh brownie! Cách làm bánh brownie không quá phức tạp nên bạn có thể tự làm bánh brownie tặng nửa kia trong dịp Valentine. Cùng thực hiện cách làm brownie
dưới đây nhé!










Khéo tay vào bếp học cách làm bánh brownie socola làm quà Valentine



Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh brownie socola:


- 160 gam bột mỳ đa dụng


- 4 gam muối


- 35 gam bột ca cao nguyên chất


- Socola đen


- 230 gam bơ


- 8-16 gam bột cafe espresso (hoặc bột cafe hòa tan)


- 125gam đường nâu


- 300 gam đường xay


- 5 quả trứng


- Dung dịch vani



Cách làm bánh brownie socola:







- Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Chuẩn bị sẵn bột mỳ, muối và bột cocoa vào bát và để ra bên cạnh.










Chuẩn bị các loại bột vào bát



- Bạn dùng một chiếc bát khác để đổ bột café hòa tan, bơ và socola đen vào. Tiến hành đun cách thủy hỗ hợp và khấy đều để mọi nguyên liệu tan chảy và hòa quyện đồng nhất với nhau.










Đun cách thủy socola



- Bạn tắt bếp đi nhưng vẫn để nguyên bát socola ở vị trí đó. Bỏ thêm đường bột và đường nâu vào rồi khấy đều cho đường tan hết thì bạn mới nhấc bạn ra khỏi cốc nước nóng nhé.










Cho đường và bột cacao vào bát socola



Cách làm quà tặng người yêu - Cho thêm trứng và cũng khấy nhẹ tay để trộn đều các nguyên liệu. Bạn đừng khấy kỹ quá nhé vì sẽ biến chiếc bánh thành bánh chocolate thay cho bánh brownie đó.










Thêm trứng vào hỗn hợp socola



- Bạn thêm vào hỗn hợp bột bánh Brownie ở bước 1 và dung dịch vani, tiến hành khấy đều để hòa quyện mọi thứ.










Khuấy đều hỗn hợp



- Bạn có thể lấy khuôn làm kem hoặc khuôn làm bánh, đặt sẵn que kem vào khuôn trước rồi đổ hỗn hợp bánh brownie vào khuôn và nướng bán trong lò với thời gian 25 phút nhé.















Đổ bánh vào khuôn



Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn thì mới dùng socola để trang trí nha. Khi đợi bánh nguội, bạn tranh thủ làm luôn phần socola coating cho bánh.










Khi chín, lấy bánh ra rồi đê nguội



- Trang trí bánh brownie: Bạn sẽ dùng socola nóng chảy hoặc kẹo socola coating để phủ bên ngoài trang trí cho những chiếc bánh brownie thêm đẹp.



Tiến hành đun chảy socola trong bát, bạn dùng thìa để phủ đều socola chảy lên trên mặt những chiếc bánh brownie. Nhớ hứng bánh trong bát để socola không bị chảy ra ngoài. Tiếp theo, bạn đặt bánh brownie vào khay/đĩa có khay nến chống dính nha.















Những chiếc brownie socola xinh xắn và hấp dẫn



Tự làm những phiên bản bánh brownie với những màu mình yêu thích từ màu thực phẩm và socola trắng cũng tuyệt vời lắm đó!



Với hình dạng khuôn khác nhau sẽ cho ra những chiếc bánh brownie ngộ nghĩnh và ấn tượng nhỉ?



Những chiếc bánh của bánh sẽ trở thành món quà handmade cho ngày lễ Valentine nếu buộc thêm dây ruy băng hồng vào que cắm bánh đấy!



Cách làm bánh brownie đơn giản và thú vị phải không nào? Hãy tự làm bánh brownie với công thức làm bánh brownie này để làm thành món quà ấm áp chứa chan tình cảm cho nửa kia của mình nhé!










Những chiếc bánh xinh xắn sẽ là món quà Valentine cực lãng mạn cho người ấy



Nếu bạn không có sẵn khuôn bánh như trên thì bạn có thể tự làm bánh brownie bằng khuôn hình chữ nhật/hình vuông như thông thường rồi dùng khuôn cắt cookie hình trái tim cũng ổn nhé.


Chúc bạn có 1 món quà thật ý nghĩa với cách làm quà tặng người yêu này nhé!