Hiện nay ở ngoài thị trường, chanh tươi Trung Quốc rất nhiều. Thường những trái chanh này khá to và có màu sắc bắt mắt. Để không bị nhầm lẫn, mọi người nên lưu ý chọn đúng loại chanh tươi ngon, bổ, tốt cho sức khỏe. Vì đa số chanh tươi Trung Quốc sẽ bị nhiễm độc, ăn vào không tốt chút nào.


Mọi người hãy tham khảo một số cách chọn chanh sau đây: ;)


Không chọn chanh có mùi hắc


Trái cây chứa hóa chất thường có mùi hắc, khó chịu do khi phun thuốc xong, người ta chưa để thời gian cách ly đủ mà đã đem ra thị trường. Bạn có thể kiểm tra bằng cách, để chanh vào túi ni lông, túm lại trong chốc lát, rồi mở ra ngửi. Nếu có hóa chất tồn dư thì sẽ có mùi hơi hắc.


Dùng tay bấm nhẹ lớp vỏ bên ngoài


Nếu thấy tinh dầu bắn ra thì đây là loại chanh đạt chất lượng, không bị ngâm trong hóa chất bảo quản.


Lựa chọn xuất xứ


Quá trình canh tác đảm bảo an toàn là yếu tố quyết định giúp chanh không bị nhiễm độc. Chính vì vậy, bạn nên lựa chọn loại quả có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ (khi mua ở siêu thị) hoặc hỏi người bán hàng. Điều này đặc biệt quan trọng trong trường hợp bạn dùng vỏ chanh để làm bánh, ăn trực tiếp.


Chọn chanh nhỏ vừa phải, có cành, cầm thấy nặng tay và sáng màu


Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ sành sỏi, lượng nước trong những quả chanh nhỏ thường nhiều và có chất lượng hơn so với những quả to nhưng nhẹ. Mặt khác, họ cũng tin những quả chanh với kích thước quá khổ rất có thể trước đó được sử dụng nhiều thuốc kích thích tăng trưởng.


Tránh mua chanh có màu xanh xỉn hoặc xuất hiện đốm vàng nhợt nhạt


Rất có thể chúng được thu hoạch từ lâu, gây ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.


Chọn chanh da láng mịn, không vón cục


Những loại quả này thường có lượng dinh dưỡng, vitamin cao hơn so với những quả có vẻ bề ngoài nổi cục xù xì.


Chọn chanh có da mỏng, không chứa nấm


Kiểm tra kỹ các bề mặt xem quả chanh có xuất hiện các vết nấm mốc nào không. Việc ăn những quả chanh bị bệnh không giúp bạn tích lũy được nhiều chất dinh dưỡng, vitamin mà còn khiến sức khỏe cơ thể dễ bị đe dọa.


Sau khi mua chanh


Nếu không sử dụng hết, bạn nên cho chúng vào một chiếc túi nilon nhỏ và đặt vào ngăn mát trong tủ lạnh. Với cách này, bạn cũng chỉ nên lưu trữ không quá một tuần.


em sưu tầm ạ