Hôm nay lọ mọ ra chợ vác một hũ mayonnaise Lisa về làm salad Nga, mở ra thấy có tờ hướng dẫn một số món ăn kèm với xốt mayonnaise, biết rằng chỉ là một hình thức quảng cáo nhưng thấy cũng áp dụng được nên chia sẻ cùng mọi người nha.


Trước tiên, đây là link về xốt mayonnaise đã có trong diễn đàn này Cách làm xốt mayonnaise thế nào?


GÀ CHIÊN CHẤM XỐT MAYONNAISE RAU QUẾ


Nguyên liệu:


250gr thịt đùi gà


1 cây rau quế


50gr bột gạo


2 tép tỏi


1 ít tiêu


1/2 muỗng cà phê hạt nêm


2 muỗng cách xốt mayonnaise


Cách làm:


Sơ chế:


Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với tiêu và hạt nêm, để thấm (Mách nhỏ: Nên ướp thịt gà với gia vị trước 30 phút, sau đó chiên thịt gà sẽ thấm và ngon hơn)


Rau quế rửa sạch, cắt nhuyễn.


Tỏi đập dập, băm nhuyễn


Cách làm:


Đun nóng dầu, lăn thịt gà qua bột gạo rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.


Trộn đều rau quế, tỏi bằm và xốt mayonnaise.


Cách dùng:


Xếp thịt gà ra đĩa, cho xốt mayonnaise trộn rau quế lên trên.