Hôm nay là lần đầu tiên mình tham gia chính trong việc nấu bữa ăn cuối tuần cho cả nhà


Món ăn hôm nay: Cá Nục Nướng


Chuẩn bị:


+Cá Nục: search google, facebook thì tìm dc chỗ trên đường Quốc Hương Quận 2 bán cá nục ngon, ra mua 4 con


+ Than: mua ngoài chợ, 1 kg than


+ Rau: mua xà lách, nhíp cá, thơm, khế, dưa leo


+ Nước chấm: mẹ mình làm


+ Gia vị: gừng, tỏi, hạt nêm, tiêu nguyên hạt


+ Bún sợi nhỏ: cảm giác sợi nhỏ ăn đã hơn


+ Bánh tráng: mua kế hàng bán than



Sơ chế:


+ Rửa mọi thứ


+ Rạch 3 lằn/mặt con cá nục.


+ Giã gừng + tiêu nhồi vào bên trong cá



Chế biến:


+ Làm bếp than


+ Bọc giấy bạc, quấn 2 lớp


+ Nướng thôi


Chú ý: đừng để giấy bạc cháy là bên trong cá nó cháy đó, mình bị 3 con kaka.



30p sau. Ăn thôi mấy chế ơi.


Dinh dưỡng thì đủ nhé:


+ Đạm: cá


+ Tinh bột: bún


+ Xơ: rau


Ngoài ra trong cá có omega 3 ăn nhiều thoải mái lên nhé


Chúc các thanh niên cuối tuần hok nhậu làm cho vợ ăn nhé.