Cá nục cuốn bánh tráng sắn ăn bao phê!

Vũ điệu Cá Nục mê đắm lòng người!

Xưa các cụ có vẫn bảo "Sống trên đời ăn miếng dồi chó Chết xuống âm phủ, biết có hay không?" Ấy là nếp nghĩ xưa rồi, nay là phải ăn sạch săn khỏe. Và mình thì nghiện ra rằng, ở đời mà chưa thử cá nục nướng giấy bạc thì coi như chưa biết "mùi đời" như thế nào rồi!

Cá nục bự con, đem rửa sạch, ướp gia vị cả trong lẫn ngoài rồi cuốn giấy bạc và nướng trên bếp than 20-30 phút là vừa tới. Chỉ cần mở lớp giấy bạc ra là đã nghe mùi thơm nồng, cá thịt mềm ngọt lịm, đậm đà béo ngậy! 

Có một sự thật thú vị là, tuy nhìn tầm tầm vầy thôi, nhưng cá nục rất tốt cho tim mạch. Theo nghiên cứu, ăn cá nục vừa giúp hạ cholesterol xấu vừa giúp xương & răng chắc khỏe. Còn bánh tráng sắn thô thô vậy mà hỗ trợ giảm cân, eat clean.

Món Cá nục nướng giấy bạc cuốn bánh tráng sắn rau muống sẽ là lựa chọn tuyệt hảo cho những ngày ngán cơm và muốn đổi vị nha!