-Cơm


-Thịt vịt kho tương hột


-Dưa leo chấm kèm


-Canh cải ngọt nấu mọc

Nguyên Liệu

 4 người

  1. 1/2 con vịt (khoảng 1kg)

  2. 3 m canh tương hột Cholimex

  3. 2 m canh nước mắm

  4. Củ hành, tỏi, đường, tiêu,ớt

Các bước

  1. Vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo

    Vịt Kho Tương Hột bước làm 1 hình

  2. Ướp vịt với củ hành tỏi băm nhỏ+3m canh tương hột + 1 mcf đường+ ít tiêu khoảng 15’.

    Vịt Kho Tương Hột bước làm 2 hìnhVịt Kho Tương Hột bước làm 2 hình

  3. Phi thơm ít củ hành tỏi băm nhỏ xào vịt. Nêm thêm 2m canh nước mắm, thịt vịt săn cho thêm 1/2 chén nước và vài trái ớt (nếu ăn được cay thì cắt nhỏ ớt ra). Hầm thịt trên lửa nhỏ, thịt vịt vừa mềm, nêm lại vừa ăn, nước kho còn sâm sấp là được

    Vịt Kho Tương Hột bước làm 3 hìnhVịt Kho Tương Hột bước làm 3 hình

  4. Cho ra dĩa. Dùng với cơm nóng. Xin mời....

    Vịt Kho Tương Hột bước làm 4 hìnhVịt Kho Tương Hột bước làm 4 hìnhVịt Kho Tương Hột bước làm 4 hình

Source: Cookpad.com