Chiffon đã trở nên rất quen thuộc với những ai yêu thích bánh ngọt với phần bánh mềm mịn, xốp, nhẹ và ẩm.


Cách làm chi tiết: http://www.dienmay.com/kinh-nghiem-hay/bong-xop-mem-min-voi-banh-chiffon-tu-lam-564413



Nguyên liệu:


- 3 quả trứng gà


- ½ muỗng cà phê vani


- ½ muỗng cà phê bột nở


- 6 muỗng canh bột bánh bông lan. Nếu không có bột bánh bông lan bạn cho 3 muỗng canh bột mì, 3 muỗng canh bột bắp, trộn đều và rây mịn tối thiểu 3 lần.


- 3 muỗng canh dầu ăn


- 3 muỗng canh sữa tươi


- ½ muỗng cà phê cream of tartar


- 3 muỗng canh đường


- ½ muỗng cà phê muối (nếu muốn vị thêm đậm đà)