Món ăn thơm ngon mà cực kì đơn giản này bảo đảm chinh phục những ai khó tính nhất, chỉ vài ba thao tác trộn bột nếp với chanh dây chua chua thơm dịu mẹ có ngay món bánh hoàn hảo nhất nè, làm ngay món bánh từ bột nếp cực kì đơn giản này nha mẹ.





Cách làm bánh từ bột nếp đơn giản nhất:


Nguyên liệu đơn giản:


480ml nước cốt chanh leo


275g đường


240g bột nếp


120g bột bắp



Thực hiện


Trộn cốt chanh leo với bột nếp, đường, bột ngô


Chanh leo lọc hết hạt qua rây, trộn với đường, bột nếp và bột ngô đến khi có được một hỗn hợp mềm mịn.






Chưa gì đã ngửi thấy mùi thơm rồi nè mẹ, làm bánh bột nếp đơn giản với chanh dây này sẽ quan trọng ở bước mẹ trộn đều tất cả nguyên liệu cùng nhau, bột mềm mịn thì thành phẩm ngon như ý muốn luôn đó mẹ, tham khảo thêm công thức bánh ngon miễn chê từ bột nếp dưới đây nhé: Hướng dẫn cách làm bánh bằng bột nếp cực chuẩn






Tới đây là món bánh từ bột nếp ngon sắp hoàn thành rồi, mẹ phết một lớp dầu ăn mỏng bên trong khuôn để chống dính rồi đổ hỗn hợp bột vừa trộn vào khuôn.






Cho khuôn vào lò nướng (lò nóng ở 175ºC hay điều chỉnh phù hợp với máy của gia đình) khoảng 1 giờ sau, để kiểm tra bánh chín mẹ hãy dùng một cái tăm xiên vào bánh, nếu bột bánh không bám vào tăm nữa thì nghĩa là bánh đã chín rồi. Lấy bánh ra lúc này mùi thơm bay khắp phòng luôn đó nha, bánh thơm lừng thấy là muốn ăn ngay. Mẹ chờ nguội rồi cắt bánh thành các miếng vuông vừa ăn.






Cắt bánh để không bị dính, mẹ chuẩn bị một bát bột ngô rang rồi lăn từng chiếc bánh qua, bánh sẽ được phủ một lớp mỏng bột ngô tăng thêm mùi vị thơm ngon mà không dính.




Bột nếp rang là loại bột chuyên làm bánh dẻo nếu không mua được loại bột này thì có thể tự rang bột lấy nhé.





Cách làm món bánh từ bột nếp đơn giản mà có được phần bánh dẻo, mềm mịn và thơm mát mùi chanh dây. Nguyên liệu cho món bánh nếp ngon cũng đơn giản dễ kiếm, khi ăn sẽ cảm nhận bánh không chỉ có vị ngọt mà còn có cả vị chua nhẹ của chanh dây, hình dáng và màu sắc vô cùng bắt mắt khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể kìm lòng mà phải nếm thử ngay một miếng, và điều quan trọng là dù chưa từng làm bao giờ cũng có thể thành công một cách dễ dàng. Cả nhà cùng nhau thưởng thức nhé.



Tổng hợp.