Bánh tráng trứng cút nướng - làm nhanh "xử" gọn cùng đồng bọn

Ngoài bánh tráng trộn ra còn có món bánh tráng nướng gây điên đảo bao tâm hồn mê ăn vặt. Nhiều khi thèm lắm mà lâm vào cảnh cháy túi, không thể đi ăn vặt thì đây là cách cứu cánh các nàng nè ;)

Các nàng hãy sắn tay áo, lao vào bếp với vài nguyên liệu rẻ tiền sẽ có ngay bánh tráng nướng đáp ứng con ghiền nhé :D

Nguyên liệu:

Bánh tráng cuốn chả giò

Hành lá

Ruốc sấy khô, thịt heo xay, trứng cút

Tương ớt

Muối, đường, hạt nêm

Thực hiện:

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Đặt bánh tráng lên vỉ nướng rồi cho một tẹo dầu ăn thoa lên mặt bánh tráng, đập trứng cút lên dàn đều ra mặt bánh.

Sau đó rải hành lá, ruốc sấy khô, trứng cút luộc cắt làm 3 hoặc 4 cho lên mặt bánh tráng.

Vừa nướng vừa dùng muỗng dàn đều các nguyên liệu khắp mặt bánh. Lưu ý bạn nên nướng với lửa nhỏ, vừa nướng vừa xoay bánh để cả vỏ bánh tráng và phần nhân chín đều.

Nếu bạn thích vị béo thì có thể dàn một lớp mỏng phô mai lên bánh, phô mai sẽ chảy ra rất thơm và béo.

Khi trứng chín, các nguyên liệu trải đều và chín khắp mặt bánh, lấy bánh ra khỏi vỉ nướng là bạn có thể dùng được rồi đó. Ăn kèm với tương ớt rất ngon :D

Bạn có thể nướng trên bếp ga, không cần lò than vừa lỉnh kỉnh, nhiều bạn lại không biết dùng. Các nguyên liệu trên rất rẻ, dễ tìm phù hợp cho trường hợp tiền khô cháy túi. Khi túi rủng rỉnh hơn, bạn có thể cho thêm nhiều topping “xịn” như thịt bằm, xúc xích, nem chua… cho bánh thêm chất lượng nha :D

Chúc các bạn ngon miệng ;)