(hình em chụp bằng đt hơi xấu :()


Nguyên liệu:


- 1/2 kg khoai mì (còn gọi là củ sắn)


- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ (ai thích mùi này đậm có thể cho 1 muỗng cà phê)


- 50 gr bột mì


- 50 gr bột gạo


- 1 muỗng cà phê muối (có thể cho nhiều hơn, tùy khẩu vị)


- Hành lá thái nhỏ


- Ớt tươi bỏ ruột băm nhỏ


Cách làm:


- Khoai mì gọt vỏ ngâm qua đêm cho nhả hết chất độc. Mài khoai mì (củ sắn) trên bàn nạo cho nhuyễn (thành sợi nhỏ như dừa nạo), nhớ bỏ sợi tim trong củ khoai (sắn)