Ăn chay đã giúp mình vượt qua trầm cảm

Chào các bạn,

Lời đầu tiên mình xin được giới thiệu qua về bản thân. Mình tên Mai, 31 tuổi, mình đã lấy chồng được 6 năm và hiện đã có 2 bé, công việc của mình là … nội trợ. Đúng rồi đấy ạ, nghĩa là mình hoàn toàn ở nhà chăm con và gia đình, không đi làm, và cũng không có nhiều mối quan hệ. Vấn đề là mình vừa trải qua giai đoạn u ám nhất từ trước đến giờ, đó là 3 tháng liền rơi vào trầm cảm, nói không ngoa đó là 3 tháng tồi tệ nhất trong cuộc đời mình. Nếu ai đã từng bị trầm cảm chắc sẽ hiểu, tất cả những hành động ngu xuẩn đến mức tự gây hại cho cả thể xác và tinh thần thì mình từng làm tất. Lý do là do không giao tiếp, chồng mình thì bận rộn tối ngày, mình như một cỗ máy lặp đi lặp lại các công việc luẩn quẩn hàng ngày, bạn bè thì mình không hề có lấy 1 người, rồi cứ vậy, mình rơi vào trầm cảm.

Tuy nhiên thì thời gian gần đây mình đã dần thoát ra được khỏi địa ngục đó, nhờ ăn chay các bạn ạ. Có lẽ mình có duyên với Phật (trước đây khi chưa lấy chồng mình đi lễ khá nhiều do bên họ nội mình rất trọng tín nghĩa), vì ban đầu thứ mình tìm đến không phải là biện pháp ăn chay, mà là yoga, sau đó các chị trong lớp yoga đã chia sẻ cho mình kết hợp cùng phương pháp ăn chay và kết quả là mình thực sự thanh thản, đúng nghĩa có thể gác lại muộn phiền để suy nghĩ lại về mọi việc trong cuộc sống. Từ đó mình quyết định sẽ ăn chay, với lịch là 3 ngày / tuần, mình tin là mình đang đi đúng hướng vì bản thân mình đã cảm thấy khá hơn rất nhiều.

Mình viết topic này muốn chia sẻ cùng các bạn các công thức đồ ăn chay mà mình đã áp dụng trong 1 tháng qua, cũng như một dạng nhật ký để chia sẻ cùng những bạn gặp cùng vấn đề như mình.

Mình mong là có thể giúp đỡ ai đó dù ít hay nhiều.

---------------------------------------

Đầu tiên là món mình thích nhất “Đậu hũ chiên”

Nguyên liệu:

- 3 miếng đậu hũ non

- 25 g bột xù

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 gói gia vị của mì tôm chay

- Dầu ăn

Cách làm

Đậu hũ non bạn đem chần sơ cùng với nước nóng rồi đem để cho ráo nước, cắt đậu thành những khối hình vuông. Sau đó bạn đem lăn từng miếng đậu hũ nón qua bột xù, sau đó đem cho bột xù bám hết miếng đậu hũ. Đun nóng dầu ăn rồi lần lượt cho đậu hũ đã lăn bột xù vào chiên trên lửa vừa. Cuối cùng là gắp ra giấy cho thấm bớt dầu ăn.

Món này dễ ăn và dễ làm, chỉ mất 10p là có thành quả ạ.