3 món gỏi rau muống ngon miệng dễ làm

Thông thường, rau muống chỉ được luộc hoặc xào vì đây là những cách đơn giản nhất để chế biến món rau giàu protein này. Tuy nhiên, còn có một cách khác để đổi vị cho món rau muống thêm ngon đó là món gỏi rau muống. Dưới đây là cách làm 3 món gỏi rau ngon miệng mà lại cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

1 chút gia vị, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 1/2 muỗng đường thêm 1/2 muỗng ớt cắt nhỏ.

Nguyên liệu: 100gr rau muống, 1/2 quả xoài keo, 1 con cá khô sặc, 1/2 củ hành tây, 1 năm rau răm, 1 quả ớt thái sợi, 5 củ hành tím thái mỏng, tỏi, ớt băm, bột chiên giòn hải sản, nước mắm, đường, dầu ăn.

Cách làm:

- Nhặt rau, bỏ bớt lá sau đó ngâm nước lạnh khoảng 5-10 phút rồi vớt ráo.

- Khô cá sặc nướng hoặc rán xé lấy thịt, bỏ xương, Ướp hành tím với đường, xoài keo thái sợi