Chào các mẹ , vậy là đã trải qua hơn 7 tuần chúng ta trao đổi về vấn đề biếng ăn và các giải pháp khắc phục mẹ cháu thấy có rất nhiều chia sẻ rất bổ ích. Đã có nhiều bé dần bước qua được chứng biếng ăn nhưng cũng còn 1 số bé bố mẹ chưa tìm được giải pháp hữu hiệu. Tuy nhiên các mẹ cũng đừng sốt ruột quá nhé, hãy kiên trì và linh hoạt kết hợp các phương pháp mà chuyên gia cùng với các mẹ trên này đã chia sẻ, mẹ cháu tin là các con sẽ không phụ công các mẹ đâu.



Để cho việc biếng ăn không còn là nỗi lo của cha mẹ nữa mẹ cháu xin mạo muội mở topic này với mục đích để các mẹ cùng chia sẻ các món ngon, món mới, món lạ hoặc những món đơn giản nhưng các con thích. Mẹ cháu cũng xin mở màn bằng món bò cuốn lá lốt mới học và làm hôm qua. Trộm vía 2 nhóc nhà mẹ cháu rất thích vì thịt bò mềm, ngọt, thơm phức và béo ngậy


webtretho


Nguyên liệu:



Thịt bò: 200gr – lưu ý các mẹ mua thịt thăn cho mềm và dễ xắt lát mỏng bản to nhé


Bò băm: 200 gr – băm chung với mỡ gáy lợn cho mềm


Lá lốt, hành tím, tỏi băm, xả băm, nươc tương, mắm nêm, gia vị, dầu ăn.



Cách làm:



Thịt bò xắt mỏng ướp với nước tương, gia vị


Thịt bò băm ướp với nước tương, gia vị, hành, tỏi, xả băm, ngũ vị hương rồi trộn với lá lốt xắt nhuyễn , ướp 30 phút.


Sau khi ướp trải lá lốt ra cho bò băm vào và cuộn lại. Trải thịt bò ra cho lá lốt xắt chỉ vào trong cuộn lại.


Đặt chảo lên bếp, cho dầu và chờ nóng già thì thả bò cuộn lá lốt và lá lốt cuộn bò vào chiên, các mẹ nhớ lật lien tục để lá lốt không bị cháy nhé.


Cuối cùng là gắp ra đĩa, cứ 1 miếng bò cuộn lá lốt lại xen với 1 miếng lá lốt cuộn bò băm, ăn nóng với nước mắm pha hoặc sốt mayonnaise đều tuyệt vời nhé.