6 Luật ngầm đáng sợ của nghề buôn trái cây ở chợ và siêu thị của Việt Nam
Dù không ai nói với ai câu nào, cũng chẳng ai quản lý, song, dân buôn hoa quả vỉa hè vẫn luôn bán với giá sát nút nhau, không chênh nhau quá tới 1.000 đồng. Hoặc trái cây đó có hot hay được mùa cỡ nào thì thương lái vẫn mua được giá siêu rẻ, hộ nông dân phải bán với giá cực rẻ....Tất cả là do “quy định ngầm” này:
Ảnh minh họa
Bài này sẽ thắc mắc về nghề buôn trái cây “bất thường” bao gồm:
- Thứ nhất, vì sao các thương lái ít khi ký hợp đồng, chỉ nói qua miệng và thậm chí còn ép giá nhưng người nông dân không dám bán cho người khác mà chỉ cam tâm chịu bán cho thương lái cũ.
- Thứ 2, Vì sao khi buôn bán quần áo thì cùng một kiểu dáng, chất liệu như nhau thì mỗi chỗ lại có giá bán khác nhau. Song nghề bán trái cây lại đi ngược với quy luật ấy có khi cả một tuyến đường dài hàng vài cây số, có đến vài chục hàng hoa quả các loại đứng bán nhưng giá lại giống hệt nhau với từng loại quả, chẳng hạn dưa hấu 8.000 đồng/kg, mận Tàu giá 25.000 đồng/kg, dưa lưới vàng Tàu 20.000 đồng/kg, đào giá 35.000 đồng/kg,...
Hay thậm chí người dân có đi từ đầu này Hà Nội sang tận bên kia.Thủ đô, với khoảng cách lên đến 20 km, khi hỏi mua cùng một loại quả thì có thể thấy giá bán vẫn giống hệt nhau.
- Thứ 3: Vì sao hàng nhập khẩu của siêu thị có khi lại rẻ hơn hẳn chợ một cách bất bình thường.
Tất cả đều được giải thích qua 6 điều "luật ngầm" chỉ ngành buôn trái cây mới hiểu:
QUY LUẬT GIÁ CẢ: Có một công thức tính toán chung để cho ra giá bán với hầu hết các loại hoa quả của dân buôn. Ví dụ cụ thể cho từng cách tính luôn cho các bạn dễ hình dung nha:
1.Trái cây Trung Quốc: với đa phần các loại hoa quả xuất xứ Trung Quốc, giá bán tới tay người tiêu dùng thường gấp đôi so với giá lấy buôn ở chợ đầu mối. Với những mặt hàng độc lạ, những loại quả mới giai đoạn đầu mùa, giá bán được tính cao gấp 3-4 lần giá mua.
2.Trái cây nội địa: Riêng những mặt hàng hoa quả nội thì công thức lại khác, chỉ khoảng 60/40. Tức là, dưa hấu lấy buôn ngoài chợ giá 6.000 đồng/kg thì ra vỉa hè, dân buôn có thể bán lên 10.000 đồng/kg, lãi 4.000 đồng/kg. Rất ít loại quả nội có công thức tính giá bán lẻ gấp đôi so với giá lấy buôn.
Người buôn bán hoa quả rong trên những chiếc xe máy, xe đạp thồ lên đến hàng ngàn người. Phố nhỏ thì vài ba người, phố lớn lên đến cả trăm người chứ không ít và tất cả đều thuộc như lòng bàn tay những quy định về cách tính giá bán sao cho cả trăm hàng phải giống nhau cả trăm.
QUY LUẬT BẠN HÀNG: Theo một người dân buôn trong nghề 20 năm, kể lại thì ai tham gia buôn bán trái cây cũng đều tuân thủ quy luật ngầm "buôn có bạn, bán có phường".
Không cần viết ra văn bản mà tự khắc người nào nhập môn cũng phải tuân thủ quy định ngầm về công thức tính lợi nhuận như vậy mới tránh được tình trạng chỗ bán đắt, chỗ bán rẻ, mới tránh được chuyện bán phá giá của một vài dân buôn nhằm kéo khách.
QUY LUẬT RĂN ĐE: Dân buôn hoa quả còn có luật ngầm để xử những người cố tình không tuân theo quy định, bán với giá rẻ. Trường hợp "phá luật" này, dân buôn sẽ đến chỉ tận mặt để răn đe. Nếu không có chuyển biến, họ sẽ bị cô lập, dùng các "mánh" riêng để buộc những trường hợp đó phải nghỉ bán, bỏ nghề.
Truyền miệng thôi nhưng cũng có cả cách “trừng trị” y như luật pháp vậy đấy. Ai không tuân thủ sẽ phải gánh chịu hậu quả nặng nề
QUY LUẬT CẢNH CÁO - XỬ TỘI: Không cần biết là người mới vào nghề lâu năm hay đã vào từ lâu, không rành rọt, không tuân thủ thì chắc chắc lãnh hậu quả nặng nề. Những người buôn theo quy định khi nắm được thông tin bạn “phá luật” chắc chắn sẽ cùng chung “tiếng gọi” tìm đến bạn để xử tội
Chị Tân - người bán lâu năm trong nghề cho hay: Cách đây khoảng hơn 1 th.á.n.g, cũng trên con đường này có một cậu chưa đầy 30 tuổi đứng bán mận. Dù đã được giới buôn hoa quả phổ biến quy định ngầm rồi nhưng do hàng ế, đến đầu giờ chiều, cậu bán rẻ hơn những hàng khác 5.000 đồng/kg. Biết việc, dân buôn hoa quả trên cả tuyến đường này dồn đến "cảnh cáo".
Hôm sau, cậu thanh niên vẫn tiếp tục làm vậy và còn hạ giá bán ngay từ đầu buổi sáng. Kết quả, chiếc xe máy với 2 sọt mận tím đầy ú ụ không bán nổi 1 quả, bởi có 3 dân buôn khác luôn túc trực cạnh hàng của cậu. Cứ khách đến hỏi mua, những người này lập tức chạy ra nói "tạm thời không bán và đuổi khách đi".
"Sau 3 ngày bị dân buôn cùng tuyến ‘vây’ như vậy thì cậu thanh niên tự động nghỉ bán, bởi có bán cũng chẳng có khách nào đến mua", chị Tân nói.
Chị cũng cho biết, dù là buôn bán tự do ở ngoài vỉa hè, nhưng tất cả đều có quy định ngầm hết. Tuân thủ, làm đúng theo quy định thì được tồn tại, còn không sẽ bị đánh bật ra khỏi vòng chơi.
QUY LUẬT GIANG HỒ:
Cụ thể trên địa bàn xã Đắk Hring (Đắk Hà, Kon Tum), còn có thương lái dùng cả “xã hội đen” để can thiệp nhằm mua chanh dây của nông dân với giá “bèo”. Người nào dám "cả gan" bán cho người khác thì sẽ bị thương lái này dẫn theo những đối tượng “đầu gấu” đến hăm dọa.
“Vừa qua, một thương lái ở Kon Tum dẫn theo một số đối tượng xăm trổ đầy mình đến tận các vườn trồng chanh dây để gạ gẫm hỏi mua và buông những lời nói hàm ý đe dọa. Nếu không bán cho thương lái này, người dân trồng chanh dây ở đây sẽ không chở được ra khỏi địa bàn và cấm các tài xế xe vào địa bàn bốc chanh dây chở đi".
Không chỉ người trồng chanh dây lo sợ thương lái này hãm hại, ép giá, mua bán theo kiểu “xã hội đen” mà các thương lái “lạ” khác khi vào địa bàn này thu mua, cũng bị nhóm “thanh niên lạ” đe dọa, đuổi đi.
QUY LUẬT KHÁC THƯỜNG CỦA TRÁI CÂY SIÊU THỊ
Vì sao siêu thị có khi lại bán rẻ hơn cả chợ? Có nhiều lý do. Có 1 lý do được đưa ra từ 1 siêu thị B lớn giải thích là hạn chế được một số khâu trung gian trong nhập khẩu và có nhiều sự lựa chọn hơn về nguồn cung cấp thông qua việc chủ động tìm kiếm và đa dạng hóa nguồn cung; tối ưu hóa công tác vận chuyển, kho vận, hậu cần và hạn chế tối đa các yếu tố trung gian làm ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm.
Nhưng điểm cốt yếu ai cũng nhận ra là siêu thị phải tốn kém rất nhiều chi phí hơn hẳn vì trả tiền mặt bằng, nhân viên,...ắt hẳn phải cao hơn hẳn. Nên giá trong siêu thị lúc mới nhập, có chất lượng tốt nhất sẽ rất cao, cao gấp rưỡi hoặc gấp đôi để bù trừ cho khoản sau đó. Bởi, khi táo đã qua thời gian bảo quản lạnh nhiều tuần, siêu thị để khách lựa chọn tùy ý phải giảm xuống 1 nửa mới có người mua.
Thông điệp
Đấy là tất cả những gì tôi đọc được trên báo và chia sẻ lại cho tất cả mọi người với ý nghĩa là cái gì cũng có quy luật -quy tắc hết. Bất kể đi làm hay tự kinh doanh, bất kể hợp tác hay không hợp tác, bất kể nhà nước hay tư nhân, quy mô lớn hay nhỏ, văn phòng hay vỉa hè,... thì vẫn phải tìm hiểu kỹ, không khéo lại gánh hậu quả nặng nề đấy.
Và ngành nghề trái cây kinh doanh cũng cực khổ lắm, ngày bán được thì hiếm, toàn bị mắng là hàng Trung Quốc, hàng xịt thuốc. Hàng hot thì bị lựa cho bầm dập, nát bấy, vừa có dư chút lời thì trừ ra khoản kia cũng không còn bao nhiêu; còn ngày ế thì chỉ có nước hư/thối mang về quăng bỏ. Đó là lý do người buôn trái cây khó mà giàu.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1