Hiểu thêm về vitamin tan trong dầu, vitamin tan trong nước

Theo mình biết vitamin có loại tan trong dầu, có loại tan trong nước do đó ảnh hưởng đến việc hấp thu và bài tiết vitamin. Vitamin tan trong nước thì dễ hấp thu và dễ đào thải, còn vitamin tan trong dầu thì tích trữ trong cơ thể lâu hơn, do đó các vitamin nào tan trong nước thì các mẹ nên bổ sung thường xuyên còn các vitamin tan trong dầu thì cung cấp với mức độ vừa phải

1. Vitamin tan trong dầu: là Vitamin A, D, E, K có nhiều trong các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật (thị , cá, trứng, sữa).

2. Vitamin tan trong nước: là Vitamin B, C có trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như các loại hạt ngũ cốc, rau quả….