Ở Bangkok có khá nhiều khu ăn uống và giải trí, ẩm thực Thái Lan thì nổi tiếng với các món chua và cay. Một số món ăn phải kể đến như Pad Thái, Tom Yum, Salad đu đủ, Lẩu Thái, và Chè Xôi Xoài. Bài viết dưới đây sẽ kẻ tới vài Địa điểm Quán Ăn Ngon ở Bangkok. Sẽ rất hữu ích cho những bạn có gu Ẩm thực và muốn trải nghiệm ẩm thực Thái Lan.



1. Pad Thái (Phở xào hay Bún xào kiểu Thái)


Một trong những món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất của xứ sở chùa Vàng là pad Thái, hay còn có thể hiểu là bún xào. Nguyên liệu của món ăn này gồm có mì xào trộn trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ, sốt me, đậu, đôi khi có kèm với tôm hoặc mực.










2. Salad Đu Đủ Thái Lan (Son Tum)



Nếu bạn đến thăm Thái Lan, thì bạn nên thử một qua món Som Tum hay còn gọi là gỏi đu đủ Thái. Đây là một món ăn cay chua dịu với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Món ăn này được kết hợp nhuần nhiễn các gai vị như: vị chua của chanh,vị cay của ớt,vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt.






Để làm nên món gỏi này bắt buộc có các nguyên liệu bao gồm đu đủ bào sợi,đậu đũa,dưa chuột xắt lát,ớt khô Thái,rau húng quế Thái,nước cốt chanh và lạc rang, ớt tỏi giã nhỏ…



Bí quyết làm món Som Tum giòn là đu đủ sau khi gọt vỏ phải bằm bằng dao theo chiều dọc rồi mới xắt sợi nên sợi đu đủ vẫn giữ được độ giòn rộm, khi cắn vào nghe sừng sựt ngay đầu lưỡi. Điều đặc biệt làm cho món gỏi này ngon hơn, đậm đà, và ngào ngạc hương thơm bởi sự hòa quyện của tất cả gia vị, khi bạn thưởng thức món gỏi này đó chính là mắn ba khía, có như thế bạn mới cảm nhận được sự độc đáo của món gỏi đu đủ chính gốc.







3. Xôi Xoài Thái Lan





Mùa xoài chín, những trái xoài vàng ươm được hái xuống, lột vỏ, xắt miếng, để bên chén xôi nếp thơm dẻo, rưới sữa dừa béo ngậy lên trên, có thể cho thêm đậu phộng rang và vừng lên trên, vậy là đã có 1 đĩa xôi xoài ngon tuyệt. Xôi nếp thơm, dẻo, vị ngọt, béo của sữa dừa, những miếng xoài thanh mát…tất cả hòa quyện thành một hương vị tuyệt vời cuốn hút khó quên.






4. Bánh Bao Thái Lan






Đặc điểm của bánh bao Thái phải chọn loại bánh hơi cay có loại hành hương đặc biệt được trồng vùng phía bắc, đây là loại tạo nên hương vị đặc trưng của người Thái, nó ủ với hương vị làm bánh mất 3 ngày lên men và bọt hương tạo nên hương vị tuyệt vời. Dùng vơi bột nở của cung trồng lúa cao sản và đây cũng là loại bột dặc biệt nhất làm cho bánh khi ăn có vị ngon và tang ngay trong miệng . Bánh được kết hợp thịt heo hay các loại thịt gọi là ba chỉ được giả nhuyễn và cho them trưng cúc hay trứng vịt muối.





5. Soup Gà bụng Cá



Nếu bạn đang chán những bữa ăn sáng quốc tế thông thường trong khách sạn, bạn có thể đi đến một gian hàng nhỏ gần City Hall, nơi bạn có thể thưởng thức món Fish Maw Soup (Gà và bụng hay bóng cá gì đó) cho bữa ăn sáng.


Tên cửa hàng là “Mit Pochana” có nghĩa là “nơi bạn bè tụ tập”. Súp gà được nấu trong nhiều giờ, một món cũng khá ngon và nên thử









6. Cá Nướng với Muối Bangkok



Cá được ăn kèm với da bóc vỏ ở một bên. Da của nó có một lớp muối dày được nướng trên lửa than. Do đó bạn không nên ăn da, chỉ ăn phần thịt cá, khá mềm và ngọt. Bạn cũng đừng quên phần nước chấm được pha với ớt và gia vị đặc biệt.