Đây là chất độc khiến răng con mủn nát, ung thư xương có trong thực phẩm con ăn thường xuyên
Bất cứ ai đến làng này đều cảm thấy xót xa khi chứng kiến hàng loạt đứa trẻ dị tật đôi chân, thậm chí có em không thể mang dép vì ngón quắt queo, đành lê đôi chân trần mốc thếch trên đường làng lầm bụi; một số em còn bị ảnh hưởng chi trên, đặc biệt hàm răng xiên xẹo, mủn nát không đều, ố vàng …
Nguyên nhân ban đầu, theo cơ quan chức năng, có lẽ do nguồn nước ở Tapatjuri nhiễm Flo nặng, suốt thời gian dài chẳng ai quan tâm trong khi dân làng đều nghèo, con cái lớn lên cứ thế dặt dẹo đắp đổi qua ngày nên càng cám cảnh, tội nghiệp nhất là các bé gái cẳng chân sưng húp, di chuyển rất khó khăn…
Còn ở Nam Bộ nước ta là một trong những nơi được coi là nhiễm flo nặng nhất nước, khi các đứa bé ở vào độ tuổi lên 10, răng chúng đã bắt đầu xiêu quẹo có đứa sâu răng mủn nát, có đứa rụng cả chỉ còn chân răng.
Giờ đây nhiễm độc flo không chỉ có trong nguồn nước sinh hoạt hàng ngày ở 1 số địa phương nữa mà nó đã xâm nhập vào thực phẩm, đặc biệt là giấy gói thức ăn nhanh.
Mới đây các nhà khoa học Mỹ đã làm 1 cuộc thử nghiệm và kết quả là hơn 400 mẫu từ các nhà hàng trên toàn nước Mỹ cho thấy gần 50% số giấy gói thức ăn nhanh và khoảng 1% hàm lượng trong các hộp thực phẩm chứa flo.
Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh một số hóa chất gốc flo như perfluorooctanoic acid (PFOA) và axit perfluorooctanesulfonic (PFOS) có ảnh hưởng đến thận và ung thư tinh hoàn, giảm cân nặng của trẻ sơ sinh, gây bệnh tuyến giáp, giảm chất lượng tinh trùng và gây ra các vấn đề ở hệ thống miễn dịch của trẻ em…
Các nhà sản xuất ở Hoa Kỳ đã tuyên bố loại bỏ PFOA và PFOS từ năm 2011, nhưng nhiều quốc gia khác vẫn còn sản xuất, bằng chứng flo vẫn còn trong bao bì thực phẩm.
Hóa chất flo thường được sử dụng trong một loạt các sản phẩm, bao gồm thảm, nệm ghế, sáp sàn và sác sản phẩm may mặc ngoài trời. Bạn có thể tránh những sản phẩm này nhưng lại không thể lựa chọn đúng loại bao bì để gói thực phẩm một cách an toàn.
Một số bao bì thức ăn nhanh được xử lý bằng PFASs để làm giấy gói và hộp kháng mỡ. Nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh rằng PFASs có thể xâm nhập vào thực phẩm. Nhiệt và dầu mỡ xuất hiện để giúp các hóa chất di chuyển vào thực phẩm một cách dễ dàng.
Một nghiên cứu mới được thực hiện bởi các nhà khoa học Mỹ công bố trên tạp chí Khoa học và môi trường Mỹ cuối tháng 1/2017, với hàng trăm mẫu bao bì từ 27 chuỗi thức ăn nhanh trong 5 lĩnh vực trên khắp Hoa Kỳ. Họ sử dụng phát tia gamma (Pige) để phân tích mẫu flo trong đó.
Nhóm nghiên cứu cho biết họ phát hiện ra rằng 46% giấy gói và 20% mẫu hộp bìa dùng đựng các loại thực phẩm như bánh pizza và khoai tây chiên chứa flo.
38% mẫu giấy gói bánh sandwich/hamburger chứa hóa chất flo trong khi có đến khoảng 57% giấy gói các món tráng miệng, bánh mì và các loại thực phẩm khác chứa flo.
Để xác nhận phân tích của họ, các nhà nghiên cứu đã tiến hành một nghiên cứu chi tiết hơn trên một tập hợp con của 20 mẫu.
Nhìn chung, các mẫu chứa ít flo cũng chứa PFASs. 6 trong số các mẫu cũng chứa một chuỗi dài PFOA, mặc dù hóa chất này không còn được sử dụng rộng rãi vì những nguy cơ sức khỏe mà chúng gây cho con người.
PFOA có thể có mặt trong các bao bì hay giấy tái chế đã được sử dụng trong quá trình sản xuất của họ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng PFASs từ các sản phẩm tiêu dùng tích lũy trong các bãi chôn lấp và có thể di chuyển vào nước ngầm, gây hại cho sức khỏe.
Các mẹ ơi đây là một hợp chất độc hại, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của xương. Nếu như tiếp xúc và sử dụng nguồn nước nhiễm flo này trong một thời gian dài sẽ gây lên đau xương, gẫy xương, sâu răng, răng yếu và tăng khả năng ung thư. Vì vậy để bảo vệ con mình các mẹ nên hạn chế cho con ăn thức ăn nhanh nha, đặc biệt là giấy gói chúng thì vô cùng nguy hiểm.
