Đi Bình Định nên mua gì làm quà cho gia đình

Mình là người Bình Định nên mỗi lần có bạn bè từ xa ghé chơi, câu hỏi mình hay nhận được nhất là: “Ở Bình Định có món gì mua về làm quà ngon?”

Thật ra đặc sản quê mình không thiếu, từ bánh ít lá gai, tré, nem chợ Huyện cho đến các loại cá khô, mực khô và cá mực rim.

Nếu mua về cho gia đình thì mình thường ưu tiên các món từ biển.

Lý do khá đơn giản: dễ ăn, có thể dùng trong bữa cơm và không quá cầu kỳ khi chế biến.

Một số món mình thấy khá dễ mua làm quà

• Cá khô
• Mực khô
• Cá mai
• Cá cơm
• Cá chỉ vàng
• Cá rim
• Mực rim

Mỗi loại có một vị riêng.

Cá khô thì có thể chiên hoặc nướng.

Cá rim thì tiện hơn, mở ra là có thể dùng với cơm nóng.

Còn mực khô thì nướng lên, xé nhỏ chấm tương ớt là kiểu ăn rất quen thuộc.

Mua đặc sản làm quà nên chú ý gì?

Theo kinh nghiệm của mình, đừng chỉ nhìn món nào nổi tiếng mà mua.

Nếu mang đi xa thì nên chọn loại đóng gói chắc chắn, có thông tin rõ ràng về hạn sử dụng và cách bảo quản.

Đặc biệt nếu đi máy bay thì càng nên ưu tiên sản phẩm gọn, kín và dễ xếp hành lý.

Mình cũng thường xem kỹ bao bì trước khi mua để biết sản phẩm phù hợp bảo quản ở nhiệt độ nào.

Nếu muốn tìm hiểu thêm về các món đặc sản biển quê mình, mình có tham khảo khá nhiều bài của Khô Xứ Nẫu. Nội dung cũng tập trung vào các món cá, mực và đặc sản Bình Định.

Xem thêm: Đặc sản Bịnh Định làm quà

Nói chung, đặc sản Bình Định không cần phải quá cầu kỳ.

Một gói cá khô, một hũ cá rim hay ít mực khô mang về cho gia đình cũng đủ để mọi người thưởng thức một chút hương vị quê nhà.