hình ảnh

Khác biệt với các loại cá khác, cá đuối thân hình thoi có lượng hợp chất nitơ (amoniac, axit trimethylamin) trong cơ thể rất cao, tạo nên mùi vị cay nồng kích thích đặc trưng. Thực khách có thể thưởng thức cá tươi hoặc cá chín tùy sở thích qua các món như cá đuối sống (ăn cùng nước tương giấm, dầu mè hoặc muối), cá đuối hấp hay nấu súp. Đặc biệt, khi kết hợp cá đuối lên men với rượu Makgeolli sẽ tạo nên combo "Hongtak" trứ danh, còn khi ăn kèm thịt lợn hấp và Kimchi sẽ thành món "Samhap" với hương vị tuyệt hảo không thể diễn tả bằng lời.


#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2026JeollanamdoTourismSupporters


@jeonnam_hcm @jn_korea