Vải và mận là những loại quả quen thuộc vào mùa hè. Tuy nhiên, phải biết rằng, đây là hai loại quả mà không phải lúc nào ăn cũng được. Bởi, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng, nếu ăn sai thời điểm có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe. Đó chẳng khác nào là ‘con dai hai lưỡi’ biến chúng từ quả vốn tốt thành có hại. Do đó, mọi người cần canh, tránh ăn vào những thời điểm có hại.
Mấy điều này mình đã đọc được trên báo chí rồi. Mình chia sẻ thông tin cụ thể dưới đây, mọi người có thể theo dõi để biết rõ thêm nha.
Mận có hàm lượng dinh dưỡng cao. Ảnh minh họa, nguồn: Eva
Có thời điểm ‘rất độc’ nếu ăn vải, mận mọi người thèm mấy cũng nên tránh
Theo Đông y, vải là loại quả có tính đại nhiệt với công dụng ích tâm, ôn tỳ, tư thận, bổ huyết, dưỡng can, trừ phiền khát, làm tỉnh táo tinh thần, minh mẫn, tăng sức lực, tăng thân nhiệt, trừ hàn, tiêu dũng…
Y học hiện đại cũng chứng minh: Trong quả vải có chứa đến 82% là nước và 16,5% Carbohydrate. Đồng thời vải còn là loại trái cây rất giàu chất xơ, vitamin B, C, E cùng khoáng chất như kẽm, sắt, magie, canxi…
Vải có vị ngọt, nhiều đường nên hay được mọi người dùng để bổ sung lúc đói cho đỡ mệt. Song, BS. Doãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198) nói: Đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm.
Bà giải thích: Khi bụng đói mà ăn vải sẽ khiến đường huyết tăng cao. Việc này vô tình kích thích niêm mạc dạ dày và gây đau, viêm, nhiệt hoặc bị say. Khi ấy, bạn có biểu hiện như hoa mắt, chóng mặt, tay chân bủn rủ, cồn cào, mắc ói. Vì thế, chúng ta chỉ nên ăn vải sau các bữa ăn để tốt cho sức khỏe.
Đồng tình với ý kiến này, TS. BS Trương Hồng Sơn (Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam) cho hay: Việc tiêu thụ vải tươi khi đói khiến cơ thể phải nạp quá nhiều đường trong thời gian ngắn. Từ đó dẫn tới tình trạng hoa mắt, chóng mặt, mắc ói…
TS. Sơn cũng khuyến cáo: Người bị nóng trong, đang bị mụn nhọt thì không nên ăn vải. Bởi, nó khiến tình trạng của bạn nặng hơn. Còn chị em đang trong kỳ ‘dâu’, người bị tích đờm trong cổ họng, bệnh nhân thủy đậu, rôm sảy, mụn nhọt, lẹo mắt thì nên hạn chế.
Ngoài ra, nếu đang lái xe thì bạn cũng không nên ăn vải.
Vải ngon nhưng nên tránh thời điểm bụng đói. Ảnh minh họa, nguồn: Eva
Đối với mận, đây là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao với 15 loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Mặc dù có lượng calo thấp nhưng mận lại có nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin quan trọng.
Mỗi quả mận có chứa 30 calo, 8g carb nhưng lại có đến 5% vitamin A, 10% vitamin C, 5% vitamin K. Do đó, nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
BS. Đoàn Thu Hồng (Viện Y học Ứng dụng Việt Nam) thông tin: Vì mận giàu chất xơ nên nó có thể làm giảm táo bón. Đây là thực phẩm có tác dụng nhuận tràng tự nhiên, tốt cho hệ tiêu hóa.
Bên cạnh đó, mận còn có tác dụng kiểm soát đường huyết và làm giảm huyết áp, mức cholesterol, rất tốt cho tim mạch. Mận khô còn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh xương khớp.
Cũng như vải, mận cũng không nên ăn vào lúc đói. TS. Ngô Đức Phương (Viện trưởng Viện thuốc nam) nhận định: Những người đang đói thì không nên ăn mận. Lý do là vì mận có tính axit cao. Vì thế, nó có thể gây ảnh hưởng tới dạ dày. Việc ăn mận khi đói có thể gây ra những triệu chứng cồn cào, khó chịu. Còn nếu bạn đã bị bệnh dạ dày mà còn ăn lúc đói thì sẽ cảm nhận thấy rõ mức độ cơn đau tăng lên, kéo theo là sự nặng hơn của bệnh.
Hơn nữa, mận là loại quả có chứa nhiều oxalate. Nó có thể gây cản trở quá trình hấp thụ canxi. Khi đó, thận có thể bị kết tủa và dẫn tới sỏi thận và sỏi bàng quang. Do đó, bạn không nên ăn mận khi đói.
Phải biết, mùa hè thì vải với mận được chị em hay ‘trêu nhau’ là bảng xếp hạng đẩy mụn tự nhiên, ăn ngon và rất ‘bon mồm’. Thế nhưng mà đừng dại ăn vào thời điểm này kẻo lại hại thân. Thông tin này báo chí đã đưa rồi, mình chia sẻ lại thôi. Mong rằng các mẹ ăn cũng phải lý trí nhé.
Nguồn: Tổng hợp