Nếu ăn nhiều nhưng vẫn hay đói, có thể bạn đang thiếu protein đấy! Hôm nay thì thử vào bếp làm ngay món dumpling trứng giàu protein, rất tốt cho các bạn eat clean và giảm cân luôn nè. Bình thường khi làm dumpling mình sẽ cần mua bột sẵn, hoặc tự cán bột tại nhà. Công đoạn này có thể nói là lâu mà mỏi cổ nhất luôn đó. Vì vậy nên ngay khi thấy cách làm bánh không cần bột này thì Huyền thử ngay trong vòng 1 nốt nhạc. Nhìn nó xinh xỉu và cũng ngon xỉu luôn. Anh chị em tham khảo công thức dumpling nhân thịt này nha!
Nguyên liệu:
- 50 g thịt nạc heo
- 30 g cà rốt
- 3 cái nấm hương
- 2 quả trứng gà size vừa
- muối tiêu vừa đủ
Hướng dẫn:
Cho chút dầu ăn/nước lọc vào chảo. Cho thịt băm + cà rốt + nấm + muối tiêu vào xào chín.
Trứng gà quấy đều. Thêm chút muối (nhạt hơn ăn bình thường).
Xịt một lớp dầu ăn mỏng lên chảo chống dính. Lần lượt tráng trứng thành hình tròn bé bé như miếng dumpling.
Trứng hơi se lại thì cho nhân vào, gập lại để 2 mép dính với nhau.
Áp chảo thêm 1 xíu nữa cho trứng se lại hoàn toàn. Bạn nào muốn ăn trứng ướt thì áp chảo ít thôi nè.
Làm như vậy cho đến hết phần trứng gà. Phần nhân dư có thể ăn kèm món khác.
Huyền luộc 1 vắt mỳ rau củ Anpaso, ăn kèm dumpling và phần nhân còn dư. Cực kỳ ngon không cần thêm sốt gì cả nha. Trứng vừa miệng, ăn cùng mỳ dai ngon thơm mùi rau bó xôi. Eo ôi mê lyyyy
Xem thêm về lượng calo, chỗ mua mỳ rau củ healthy và in công thức tại: https://eatcleanhub.com/lam-banh-khong-can-bot-dumpling/