Các chị đã chế biến món trứng chiên tỏi tây bao giờ chưa ạ? Hôm qua em sang chị hàng xóm thấy đang chiên món này, em gắp 1 miếng ăn thử thấy ngon phết.
Thế nhưng món này lạ quá, em muốn làm thử cho cả nhà ăn nhưng lại lo lo, nên sáng nay em vào mạng tìm hiểu mới biết đây là món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn có nhiều tác dụng cho sức khỏe lắm đấy các mẹ ạ.
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Vậy món trứng chiên tỏi tây có tác dụng gì?
Với trứng: Đây là thực phẩm phổ biến được nhiều gia đình sử dụng cho các bữa ăn hàng ngày. Bất kể là người lớn, người già hay trẻ nhỏ thì về cơ bản đều dùng trứng để bổ sung chất dinh dưỡng còn thiếu. Trứng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại những lợi ích sau:
+ Hàm lượng protein cao: Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein chính cần thiết cho cơ thể con người, rất thích hợp cho quá trình hấp thụ của cơ thể con người.
+ Rất giàu axit amin: Hầu hết các axit amin có trong trứng là axit amin cần thiết cho cơ thể con người.
+ Hàm lượng Lecithin: Chất này có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan và bảo vệ gan.
+ Hàm lượng lecithin và vitellin: Các thành phần này có thể đóng vai trò tăng cường trí não và cải thiện trí thông minh.
Với tỏi tây: Đây là loại rau không còn xa lạ trong cuộc sống hàng ngày với các các lợi ích sau:
+ Tỏi tây có chứa dầu thơm dễ bay hơi có nguồn gốc từ thực vật, có tác dụng tăng cảm giác thèm ăn, điều hòa gan khí, tăng cường tiêu hóa.
+ Tỏi tây rất giàu vitamin A, ăn vào tỏi tây không chỉ có tác dụng làm đẹp, chăm sóc da mà còn cải thiện thị lực, phổi, giảm nguy cơ bị cảm cúm, cảm lạnh.
+ Tỏi tây có tác dụng giữ ấm và tiếp thêm sinh lực cho dạ dày.
+ Chất xơ thô chứa trong tỏi tây có thể thúc đẩy nhu động ruột và giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn.
+ Tổi tây còn có khả năng thúc đẩy lưu thông máu và loại bỏ huyết ứ.
Chính vì những lợi ích trên, mà món chiên trứng cùng tỏi tây không chỉ giúp đôi mắt sáng khỏe, vết nám da mờ đi mà gan cũng trở nên khỏe mạnh hơn.
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Cách chế biến món trứng chiên tỏi tây
Cách trứng chiên tỏi tây đơn giản bởi bạn làm như trứng chiên bình thường như sau:
- Trứng đem đập vào tô, thêm gia vị vừa ăn và đánh đều.
- Tỏi tây đem rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào tô trứng và tiếp tục trộn đều.
- Đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, đổ hỗn hợp trứng và tỏi tây vào chiên cho chín vàng thì tắt bếp, đổ trứng chiên cần tây ra tô là có thể ăn được.
Nguồn: Tổng hợp