* Rau càng cua thuộc loại cây thân thảo mềm, thân mọng nước và phân nhánh. Chiều cao chỉ dưới khoảng 40cm. Thân cây và nhánh nhẵn, bóng, không lông có màu xanh mạ, chủ yếu là nước. Thường mọc thành bụi, tụm nhiều cây trở lên.
* Rau càng cua cung cấp chất sắt, vitamin A rất tốt. Với 100gr rau càng cua đem bóp chanh với thịt bò sốt cà chua là món ăn cung cấp rất nhiều chất, ăn ngon và bổ dưỡng. Mỗi tuần dùng 2-3 lần là tốt nhất
Nguồn: tudiencaythuoc